Nos meus atendimentos com pacientes vegetarianos e veganos, percebo que, quando a vitamina D aparece baixa no exame, a dúvida costuma ser como aumentar a vitamina D. Mudar a alimentação? Tomar mais sol? Começar um suplemento?
Antes de escolher uma dessas opções, precisamos entender o resultado e o que pode ter contribuído para ele. O cuidado para manter níveis adequados pode ser diferente daquele necessário para corrigir uma deficiência.
Quais alimentos ajudam a aumentar a vitamina D?
Na alimentação vegetariana e vegana, algumas opções podem contribuir:
- Bebidas vegetais fortificadas: algumas recebem vitamina D, mas isso varia entre marcas e versões.
- Iogurtes vegetais e outros produtos fortificados: confira se a vitamina D aparece na tabela nutricional.
- Cogumelos expostos à luz ultravioleta: podem apresentar quantidades maiores de vitamina D, principalmente na forma D2.
- Ovos, para quem os consome: a gema contém pequenas quantidades.
Na prática, vale comparar a quantidade de vitamina D por porção que você realmente consome. Por exemplo, uma bebida vegetal pode ser fortificada com cálcio e não conter vitamina D.
Com os cogumelos, também precisamos ter cuidado. A quantidade varia conforme o cultivo e a exposição à luz. Por isso, não considero qualquer cogumelo uma fonte suficiente para atender às necessidades de vitamina D.
Esses alimentos podem contribuir para o consumo diário, mas não garantem, sozinhos, a correção de uma deficiência.
Tomar sol é suficiente para aumentar a vitamina D?
A luz solar permite que a pele produza vitamina D. Mas essa produção varia com a pigmentação da pele, a estação do ano, o horário, o local onde você mora e a área do corpo exposta.
Por isso, não existe uma orientação de “tantos minutos de sol” que garanta o mesmo resultado para todos.
Também é importante saber que tomar sol através do vidro não funciona da mesma forma. O vidro bloqueia a radiação UVB necessária para essa produção.
Eu não recomendo abandonar o protetor solar ou prolongar a exposição ao sol para tentar corrigir um exame. A proteção da pele continua sendo necessária, e uma deficiência deve receber uma conduta que permita controlar a reposição.
Quando é necessário suplementar vitamina D?
Quando há deficiência confirmada, a suplementação costuma fazer parte do tratamento. A escolha da dose e do tempo de uso considera o resultado do exame, o histórico de saúde e possíveis dificuldades de absorção.
Para quem é vegano, é importante conferir a origem do produto. Existem suplementos de vitamina D sem ingredientes de origem animal, inclusive opções de D3 obtida de líquens. No entanto, a apresentação em gotas ou cápsulas, por si só, não informa se o suplemento é vegano.
Depois da prescrição, alguns cuidados ajudam:
- Siga a frequência indicada. Uma dose semanal não deve ser tomada diariamente.
- Confira se outros suplementos que você usa também contêm vitamina D.
- Não aumente a dose nem prolongue o tratamento por conta própria.
- Faça a reavaliação no prazo orientado.
Se os níveis não melhorarem como esperado, precisamos revisar o uso, a dose e possíveis causas. Por isso, não basta continuar aumentando o suplemento.
Entender como aumentar a vitamina D exige escolher uma estratégia adequada e acompanhar sua resposta. Assim, a alimentação faz parte desse cuidado, mas uma deficiência pode precisar de reposição específica.
Se você está tentando melhorar sua vitamina D e não sabe se o cuidado atual é suficiente, na Avaliação de Exames Laboratoriais podemos analisar seu resultado junto com sua alimentação e os suplementos que você já utiliza. Conheça como funciona o atendimento.
