Esta maionese é um ótimo acompanhamento para petiscos, pães, saladas! É uma receita rápida e versátil!
Anote os ingredientes:
Ingredientes:
2 xícaras de inhame cozido e picado
Azeite extra virgem
2 dentes de alho picados
Sumo de 1 limão
1 1/2 colher de sopa de Vinagre
Mostarda
Orégano
sal à gosto
Preparo:
Basta bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Vá acertando o tempero. Eu gosto dele mais azedinho. Fui colocando os ingredientes aos poucos até ficar no agrado do meu paladar. Se ficar muito grosso, use um pouquinho da água do cozimento.
Sirva com lanches ou use para fazer patês. Conserve tampado em geladeira.
Gostou da receita?
Beijo da Nutri,
Tiane Brites
